摘 要:为探索在粗饲料NDF和ADF测定中采用简便的尼龙滤袋法取代传统的坩埚式玻璃过滤器法，用自制200目和400目尼龙滤袋、G1和G2坩埚式玻璃过滤器等4种滤器测定小麦秸秆和苜蓿干草中的ND F和ADF含量，比较不同滤器测定值的差异、过滤时间长短及重复性等。结果表明，用4种滤器对小麦秸秆和苜蓿干草中NDF和ADF含量的测定值差异均不显著( P > 0. 05 ) ;坩埚式玻璃过滤器的过滤洗涤时间长，有的达到 6 h以上，而 200目和 400 目尼龙滤袋过滤洗涤的时间明显缩短;所有平行测定结果的重复性强、稳定性高;在测定粗饲料中 NDF和ADF时，用200 目～400目尼龙滤袋取代坩埚式玻璃过滤器是可行的。

关键词:尼龙滤袋;坩埚式玻璃过滤器;粗饲料 ; NDF; ADF

中图分类号: S816. 17    文献标识码: A   文章编号: 1004 6704 ( 2008) 05 0024 03

Effect of f ilters on ND F and AD F con ten t in roughage

LIN Shu - qin, W E I Shi - lai, LI Dian - fen,ZHANG Yong- Sheng,ZHANG Jin - ping, MA Qiong

( Faculty of Animal Science and Technology,Gansu Agricultural University, Lanzhou, 730070China)

Abstract:  The aim of the experiment was to discuss the possibility of using convenient nylon filter bag technique as a substitute for traditional sintered glass filtering crucible technique to determ ine NDF and ADF contents of roughage. Four types of filter including self-made 200-screen-mesh and 400-screen-mesh nylon filter bags, G1 and G2 glass filtering crucibles were used to determ ineNDF and ADF contents in wheat straw and alfalfa hay. The NDF and ADF contents, filtering time and repeatability of the determ inations using different filters were compared.The statistic results showed that differences among NDF and ADF contents in both wheatstraw and alfalfa hay using four types of filter were not significant ( P > 0. 05) .Filtering and washing time using sintered glass filteringcrucible in some samp le was more  than 6 hours,  significantly longer than 200-screen-mesh and 400-screen-mesh nylon filterbags. The results of all rep licate determ inations were repeatable and stable.When determ ining NDF and ADF content in rough age,substituting 200 - screen - mesh and 400-screen-mesh nylon filter bags for sintered glass filtering crucible is feasible and necessary.

Key words:Nylon filter bags; sintered glass filtering crucible; roughage; NDF; ADF

  中性洗涤纤维 (NDF) 和酸性洗涤纤维 (ADF)是评定反刍动物营养需要和粗饲料营养价值的重要指标。目前的测定方法主要采用Van Soest饲草分析法[ 1 ]，测定过程中， 用玻璃坩埚过滤器抽滤来分离纤维物质。但是，抽滤时，细小纤维颗粒容易在玻璃纱芯滤板表面形成致密层，或者直接堵入滤板细孔，阻碍过滤过程，明显延长过滤时间，甚至难以过滤，导致测定失败。因此，现在也出现了采用不同滤器的测定方法[ 2 - 4 ]，但不同滤器对测定结果的影响如何，尚未见系统研究的资料报道。本试验采用尼龙滤袋 (自制 )测定法和坩埚式玻璃过滤器法(Van Soest的饲草分析方案)，分别测定小麦秸秆和苜蓿干草中NDF和ADF含量，对这两种方法的测定结果进行对比分析，探讨采用尼龙滤袋法测定饲草料中NDF和ADF的可行性，为改进和规范饲草料中纤维物质的测定方法提供参考。

1 材料和方法

1. 1 试验设计与样品的制备

    选用粗饲料中的小麦秸秆和苜蓿干草作为研究样品。滤器分为 4 种 ( 4 个处理组 ) : 200 目尼龙滤袋 (孔径 74μm ) 、400目尼龙滤袋 (孔径 37μm ) 、G1坩埚式玻璃过滤器 (砂芯孔径 50～70 μm ) 、G2坩埚式玻璃过滤器 (砂芯孔径 30～50μm ) 。平行测定值n = 5。

分析样品用碾槽、铁研钵和 1 mm、0. 5 mm 的标准筛手工制样，样品全过 1 mm 标准筛，且 0. 5 mm标准筛筛上物为 80%。 1. 2 滤器及处理  

1. 2. 1 尼龙滤袋的制做及处理  

将 200目和 400 目尼龙滤布，分别用尼龙线缝制成约 5 cm ×3 cm 的尼龙滤袋，灼烧边缘，以防掉丝。  

1. 2. 2 坩埚式玻璃过滤器的处理

    每次使用前，用重铬酸钾洗液浸泡坩埚式玻璃过滤器数小时，然后正反方向抽滤清洗，保证砂芯滤孔不被杂物塞堵。  

1. 2. 3 滤器的称重  

测定前，于 100～105 ℃下烘干尼龙滤袋和玻璃滤器2 h，称重。  

1. 3 测定指标和方法  

1. 3. 1  NDF的测定方法  

尼龙滤袋法：准确称取1 g左右饲粮样品，装入已称重的尼龙滤袋中，用尼龙线扎紧袋口，用油性记录笔编号，置于高型烧杯中，再按1个样品0. 5 g的量，加入无水亚硫酸钠，1 个高型烧杯可同时处理5个样品包。将煮沸的中性洗涤剂溶液按照1个样品100 mL 的量加入。安装冷凝装置，立即置于电热板上微沸1 h,每隔10 min,用粗玻棒在烧杯内壁挤出滤袋中的溶液，并轻微搅动，使中性洗涤剂再次进入袋内，充分作用于样品。待煮沸完毕，用玻棒夹出滤袋，放入另一烧杯中，用沸水少量多次反复洗涤，每次都要用粗玻棒或橡胶棒挤压滤袋，使洗涤完全，挤干余水，再加丙酮，每个样品 20 mL，洗涤 1 次，最后将丙酮全部挤压干净，放入烘箱，100 ～105 ℃下恒重。   坩埚式玻璃过滤器法 (Van Soest饲草分析法) ：严格按照 Van Soest饲草分析方案操作。

1. 3. 2 ADF的测定方法  

除加入的试剂是已煮沸的酸性洗涤剂溶液、不加无水亚硫酸钠外，其它过程同 1. 3. 1。

1. 4数据统计分析    

对数据采用SPSS1

1.5 分析统计软件进行方差分析和 Tukey法多重比较，结果用平均数±标准差表示。

2 结果与分析    

2. 1 不同滤器对粗饲料中NDF测定值的影响

测定结果见表 1。

注: 1. 同行数据肩注有不同字母者表方差异显著 ( P < 0. 05) ,相同字母者差异不显著 ( P > 0.05) ;  2. (  )内数据为变异系数。下同。      

由表1可看出，用不同滤器对小麦秸秆和苜蓿干草粗饲NDF测定值的变异系数都比较小，除苜蓿干草中NDF测定的结果，差异均不显著 ( P > 0. 05 ) 。但草用200 目尼龙滤袋测定值的变异系数( 1. 52% )是，用400目尼龙滤袋对两种粗饲料测定的NDF高于1%外，其它均低于1%值，都有高于其它三种滤器的趋势。另外，无论是小 2. 2 不同滤器对粗饲料中 AD F测定值的影响麦秸秆，还是苜蓿干草， G1 和G2两种坩埚式玻璃过滤器对NDF的测定值都很接近。各滤器对两种测定结果见表 2。